Soupe au chou-fleur
La soupe au chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tête de chou-fleur, 1/4 c. beurre, 2/3 c. oignon haché, 2 c. de bouillon de poulet et 2 c. crème légère ou crémora, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
👨🍳 Instructions
Cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante salée.
Réserver le liquide. Faire fondre le beurre; ajouter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Incorporer la farine et le bouillon.
Cuire jusqu'à ébullition.
Incorporer 1 tasse de liquide de chou-fleur cuit.
Ajouter la crème, la sauce Worcestershire, le sel, le chou-fleur et le fromage.
🍷 Accords Parfaits
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