Coliflor frita en mantequilla
La coliflor frita en mantequilla es una cena fácil. Elaborado con 1 paquete. coliflor (aproximadamente 2 1/2 libras), 2 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 1 cucharada. perejil finamente picado y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cocine la coliflor cortada en agua con sal hasta que esté tierna. Escurrir, enfriar y separar las flores.
Rebozar con harina y freír hasta que se doren en mantequilla.
Sirva con mantequilla tibia y perejil finamente picado y sal.
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