Blumenkohl-Käse-Pudding

Blumenkohl-Käse-Pudding

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Blumenkohl-Käse-Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Blumenkohl, 1 1/2 c. halb und halb, 3 Eier, geschlagen, 1 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Blumenkohl waschen und in Röschen schneiden.

In eine mikrosichere flache Schüssel geben (in einer einzigen Schicht, damit sie passt).

4 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen und gut abdecken.

In einer Schüssel die Hälfte, die Eier, Salz, Pfeffer und Käse vermischen.

Die Mischung über den gedünsteten Blumenkohl gießen.

In Scheiben geschnittene rote Paprika hinzufügen.

Mit Paprika und etwas Käse bestreuen.

Mikrowelle bei hoher Leistung ohne Deckel 3 Minuten lang erhitzen.

Leicht umrühren, um die äußere gekochte Vanillesoße mit der inneren Vanillesoße zu vermischen.

Bei hoher Leistung 3 bis 4 Minuten länger in der Mikrowelle erhitzen.

Fest abdecken.

3 bis 4 Minuten lang bei hoher Leistung in der Mikrowelle erhitzen, bis die Creme fest ist.

Entfernen.

Vorsichtig aufdecken und servieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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