Pouding au fromage et au chou-fleur
Le pudding au chou-fleur et au fromage est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 chou-fleur moyen, 1 1/2 c. moitié-moitié, 3 œufs battus, 1 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Rincer le chou-fleur et le couper en fleurons.
Placer dans un plat peu profond microsafe (en une seule couche juste pour s'adapter).
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes, bien couvert.
Dans un bol, mélanger la moitié-moitié, les œufs, le sel, le poivre et le fromage.
Verser le mélange sur le chou-fleur cuit à la vapeur.
Ajouter le poivron rouge tranché.
Saupoudrer de paprika et d'un peu de fromage supplémentaire.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée, à découvert, pendant 3 minutes.
Remuer légèrement pour mélanger la crème anglaise cuite extérieure avec la crème anglaise intérieure.
Cuire au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes supplémentaires à puissance élevée.
Couvrir hermétiquement.
Cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que la crème soit prise.
Retirer.
Découvrez soigneusement et servez.
🍷 Accords Parfaits
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