Blumenkohl-Gratin
Blumenkohl-Gratin ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 34 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großköpfigem Blumenkohl (ca. 6 c.), ca. Margarine, geteilt, ca. gewürfelte Zwiebel, ca. geriebener Cheddar-Käse (6 Unzen) und c. Sauerrahm (8 Unzen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Blumenkohl in Stücke teilen.
10 Minuten in kochendem, gesalzenem Wasser kochen.
Gut abtropfen lassen.
Blumenkohl mit 2 EL Margarine, Zwiebeln, Käse, Sauerrahm und Salz vermischen.
In eine 1 1/2-Liter-Auflaufform geben.
Restliche Margarine schmelzen und mit Semmelbröseln vermengen.
Über die Blumenkohlmischung streuen.
30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis es durchgeheizt ist.
Ergiebigkeit: bis 12 Portionen.
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