Cazuela para microondas

Unte con mantequilla una bandeja para hornear grande.

En un recipiente apto para microondas, combine el maní, el azúcar, el jarabe de maíz y la sal.

Cocine en el microondas a temperatura alta hasta que la mezcla burbujee vigorosamente, aproximadamente 6 minutos.

Retire la mezcla del microondas y agregue la mantequilla y la vainilla.

Regrese al microondas y cocine a temperatura alta hasta que el caramelo adquiera un color dorado claro, aproximadamente 3 minutos. Retire el tazón del microondas.

Trabajando rápidamente, agregue bicarbonato de sodio a la mezcla de dulces y revuelva enérgicamente (la mezcla formará espuma). Vierta inmediatamente sobre una bandeja para hornear preparada.

Agite la bandeja para hornear de lado a lado para que la masa quebradiza se extienda lo más finamente posible. Deje reposar hasta que esté frío y duro, aproximadamente 2 horas.

Rompe los frágiles en pedazos.

Guárdelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 1 mes.