Soupe aux carottes
La soupe aux carottes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 10 à 12 grosses carottes, 3 pommes de terre idaho moyennes (pas petites), 3 oignons jaunes, 8 c. bouillon de poulet et 16 à 24 oz. fromage à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire les 4 premiers ingrédients ensemble avec plusieurs feuilles de thym.
Passer au mixeur par petites quantités.
Ajouter le fromage à la crème dans le mélangeur.
Ajouter le lait ou moitié-moitié.
Vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de thym si les feuilles ne sont pas utilisées.
Très peu de sel est nécessaire.
Ajoutez du poivre blanc.
Pour 24 à 30 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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