sopa de zanahoria
La sopa de zanahoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 c. cebollas picadas, 2 1/2 c. zanahorias picadas, 1 cuarto de galón. caldo de pollo y 2 cucharaditas. pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una olla grande o en una olla, agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Agrega las zanahorias, el caldo de pollo, la pasta de tomate y el arroz.
Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos.
Haga puré en la licuadora. Agrega la crema.
Para servir, cocine a fuego lento, agregue la mantequilla (opcional) y sazone al gusto.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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