Karottensuppe
Karottensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 1 c. gehackte Zwiebeln, 2 1/2 c. gehackte Karotten, 1 qt. Hühnerbrühe und 2 TL. Mit Tomatenmark liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Butter in einem großen Topf oder Schmortopf schmelzen, Zwiebeln einrühren und weich kochen.
Karotten, Hühnerbrühe, Tomatenmark und Reis unterrühren.
Ohne Deckel 30 Minuten leicht köcheln lassen.
Im Mixer pürieren. Sahne einrühren.
Zum Servieren köcheln lassen, Butter einrühren (optional) und abschmecken.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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