Karotten-Puffs
Carrot Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oder 5 großen Karotten, gekratzt und in Scheiben geschnitten, 1 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz und 1/8 TL. Mit weißem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kochen Sie die Karotten zugedeckt in einer kleinen Portion kochendem Salzwasser 15 Minuten lang oder bis sie weich sind.
Abfluss.
Karotten pürieren; abkühlen lassen.
Kombinieren Sie eine Tasse zerdrückte Karotten und die nächsten 7 Zutaten; Gut umrühren.
Erhitzen Sie 2,5 cm Öl in einer großen Pfanne auf 325 °C.
Geben Sie die Karottenmischung esslöffelweise in heißes Öl. goldbraun backen, dabei einmal wenden.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
Sofort servieren.
Ergibt 1 1/2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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