Biscuits aux carottes
Les biscuits aux carottes sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1/2 c. raccourcissement, 1 c. carottes râpées, 1 c. de miel, 2 œufs battus et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans un grand bol, mettre le shortening en crème; incorporer les carottes, puis le miel et les œufs.
Incorporer progressivement tous les autres ingrédients.
Déposer une cuillère à café sur une plaque à pâtisserie graissée.
Aplatir légèrement et cuire au four à 350° pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
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