Galletas De Zanahoria
Las galletas de zanahoria son una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. zanahorias ralladas, 1 c. miel, 2 huevos batidos y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un tazón grande, bata la manteca vegetal; agregue las zanahorias, luego la miel y los huevos.
Agregue gradualmente todos los demás ingredientes.
Deje caer una cucharadita sobre una bandeja para hornear engrasada.
Aplana ligeramente y hornea a 350° durante 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
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