Casserole de carottes
La cocotte de carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de carottes, pelées, coupées en dés et cuites jusqu'à tendreté, égoutter, 1/2 c. oignon haché, 1 c. fromage râpé, 1/4 c. sel et 2/3 c. mayonnaise, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez bien les 6 premiers ingrédients et placez-les dans une cocotte beurrée. Garnir de farce sèche.
Cuire au four 20 minutes à 350° ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
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