Bolo De Cenoura
Bolo de Cenoura é uma sobremesa britânica moderadamente fácil. Elaborada com óleo vegetal, farinha simples, bicarbonato de sódio, açúcar e ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
🔗 Receita adaptada de TheMealDB
Para o bolo de cenoura, pré-aqueça o forno a 160C/325F/Gás 3. Unte e forre uma forma de bolo de 26cm/10 pol.
Misture todos os ingredientes do bolo de cenoura, exceto as cenouras e as nozes, em uma tigela até incorporar bem. Junte as cenouras e as nozes.
Coloque a mistura na forma de bolo e leve ao forno por 1 hora e 15 minutos ou até que um palito inserido no meio saia limpo. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 10 minutos, depois retire com cuidado o bolo da forma e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha.
Enquanto isso, para a cobertura, bata o cream cheese, o açúcar refinado e a manteiga em uma tigela até ficar cremoso. Espalhe a cobertura por cima do bolo com uma espátula.
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