Gâteau Aux Carottes
Le gâteau aux carottes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. farine autolevante, 2 c. sucre, 4 œufs entiers (gros), 1 1/2 c. d'huile de cuisson (j'utilise du wesson) et 1 1/2 c. Épices pour tarte à la citrouille (incorporées à la farine), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Battre le sucre et les œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron.
Ajouter lentement l'huile en battant à vitesse moyenne.
Ajouter la farine lentement en raclant les parois du bol.
Pendant que vous battez, ajoutez la vanille.
Incorporer à la main les noix et les carottes.
Verser la pâte dans 3 moules graissés et farinés de 8 pouces.
Cuire 30 à 35 minutes à 325°.
Glacer avec de la crème.
🍷 Accords Parfaits
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