Sopa De Zanahoria Y Pimienta
La sopa de zanahoria y pimiento es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 1 cebolla mediana, 1 1/2 cucharadita. semilla de comino, 1 camote grande, pelado y rebanado y 3 zanahorias medianas, rebanadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Calienta el aceite en una cacerola grande a fuego medio alto.
Agrega la cebolla y las semillas de comino.
Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que la cebolla esté suave, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el camote, las zanahorias, el pimiento morrón, el pimiento picante y 3 1/2 tazas de caldo.
Tapar y calentar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas, de 20 a 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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