Carolina Gumbo
Carolina Gumbo ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 (16 oz.) Pkg. gefrorener weißer Mais, aufgetaut, 1 (15,8 oz.) Dose Great Northern Beans, abgetropft und 3 (14,5 oz.) Dosen gedünstete Tomaten (nicht abgetropft), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rinderhackfleisch und gehackte Zwiebeln in einem Schmortopf anbraten und umrühren, bis das Rindfleisch zerbröselt.
Abgießen, mit heißem Wasser abspülen und zurück in den Schmortopf geben.
Mais und die nächsten 4 Zutaten unterrühren.
Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Über Reis servieren.
Nach Belieben mit scharfer Soße bestreuen.
Ausbeute: 1 1/2 Liter.
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