Carbonnade Flamande (bife redondo com molho)
Carbonnade Flamande(Bife Redondo com Molho) - uma receita deliciosa com 16 ingredientes.
👨🍳 Modo de preparo
Cozinhe as cebolas na manteiga em uma panela grossa até ficarem macias.
Retire e reserve.
Doure a carne por todos os lados, depois acrescente a cebola cozida, sal, pimenta, alho, noz-moscada, tomilho, louro, cerveja e caldo de carne.
Cubra e cozinhe por 1 hora e meia.
Retire a carne e mantenha quente.
Descarte o alho e a folha de louro.
Misture a farinha, a manteiga e o açúcar e misture com os sucos da panela.
Cozinhe até engrossar. Prove os temperos.
Ajuste, regue com a carne, polvilhe com salsa e sirva com batatas cozidas.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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