Carbonnade Flamande(肉汁圆牛排)

Carbonnade Flamande(肉汁圆牛排)

⏱️ 1h 50m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 20m 👥 4 人份 👁️ 5 次浏览

Carbonnade Flamande(肉汁圆牛排)- 包含 16 种成分的美味食谱。

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👨‍🍳 做法

在厚锅中用黄油煮洋葱直至变软。

取下并保留在一侧。

将肉各面煎成棕色,然后加入煮熟的洋葱、盐、胡椒、大蒜、肉豆蔻、百里香、月桂叶、啤酒和肉汤。

盖上盖子,煮 1 1/2 小时。

取出肉并保持热。

丢弃大蒜和月桂叶。

将面粉、黄油和糖混合在一起,并与平底锅汁混合。

煮至浓稠。品尝调味料。

调整后,倒在肉上,撒上欧芹,与煮土豆一起食用。

做 6 份。

🍷 完美搭配

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