Karamellbrötchen

Wasser, 2 Esslöffel Butter, Brotmehl, Weißzucker, Milchpulver und Hefe in dieser Reihenfolge in den Eimer einer Brotmaschine geben.

Wählen Sie den Teigzyklus.

Nehmen Sie den Teig aus der Maschine, nachdem der Zyklus abgeschlossen ist, etwa 1 Stunde und 45 Minuten.

Braunen Zucker, leichten Maissirup und 1/4 Tasse Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze vermischen.

Kochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat, etwa 3 Minuten.

Gießen Sie die Soße in eine quadratische 8-Zoll-Backform.

Mit Pekannüssen bestreuen.

Den Teig auf eine bemehlte Fläche geben, ausstanzen und zu einem 20 x 30 cm großen Rechteck ausrollen.

Mit 1/4 Tasse Butter bestreuen und mit Zimt bestreuen.

Aufrollen und die Nähte zusammendrücken.

Brötchen in 1 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden; Legen Sie die Scheiben in die Pfanne und legen Sie sie auf die Soße.

Etwa 1 Stunde beiseite stellen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.

Die Brötchen im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten goldbraun backen.

In der Pfanne nicht länger als 3 Minuten abkühlen lassen; Legen Sie ein Blatt Wachspapier auf die Pfanne und drehen Sie es um, sodass Soße und Pekannüsse oben liegen.