Bizcocho de caramelo
El bizcocho de caramelo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 barras de mantequilla, ablandada, 1 libra más 1 taza. azúcar moreno claro, 1/2 c. aceite de cocina, 5 huevos y 3 1/2 c. harina común, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Batir la mantequilla, el azúcar y el aceite hasta que esté suave.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Tamizar juntos la harina, la sal y la levadura en polvo. Agregue a la mezcla de azúcar alternativamente con la leche. Agrega la vainilla. Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado. Hornee en un horno a 350° de 60 a 65 minutos hasta que esté cocido.
Enfríe el pastel durante 30 minutos y retírelo del molde.
Pastel de hielo.
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