焦糖坚果爆米花
焦糖坚果爆米花是一顿比较简单的晚餐。用 2 1/2 夸脱制成。爆米花,爆开,1/2 c.黄油,1 c。红糖,1/4 c。淡玉米糖浆和 1/2 茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将爆米花和坚果铺在一个大浅盘中,然后放入预热的 250° 烤箱中。
将黄油、红糖、糖浆和盐放入锅中混合。
用中火煮,搅拌,直至糖溶解。
煮沸直至混合物达到 248°(硬球阶段),约 5 分钟。
从火上移开并加入苏打水搅拌。
将混合物倒在玉米和坚果上,轻轻搅拌以覆盖。
将釉面爆米花和坚果混合物放回烤箱烘烤 45 分钟,每 15 分钟搅拌一次。
冷却后,装入密封罐中。
产生略多于 2 1/2 夸脱的嘎吱声。
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