Pipoca de caramelo e nozes
Caramel Nut Popcorn é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 qt. pipoca estourada, 1/2 xícara. manteiga, 1 c. açúcar mascavo, 1/4 xícara. xarope de milho light e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Espalhe a pipoca e as nozes em uma panela grande e rasa e leve ao forno pré-aquecido a 250°.
Misture a manteiga, o açúcar mascavo, a calda e o sal em uma panela.
Cozinhe em fogo médio, mexendo, até que o açúcar se dissolva.
Ferva até a mistura atingir 248° (estágio de bola firme), cerca de 5 minutos.
Retire do fogo e junte o refrigerante.
Despeje a mistura sobre o milho e as nozes, mexendo delicadamente para revestir.
Retorne a mistura de pipoca glaceada e nozes ao forno e leve ao forno por 45 minutos, mexendo a cada 15 minutos.
Quando esfriar, embale em latas herméticas.
Faz um pouco mais de 2 1/2 litros de crocância.
🍷 Combinações Perfeitas
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