Maïs au caramel (cuit au four)
Le maïs au caramel (cuit au four) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 2 c. cassonade, 1/2 c. sirop de maïs clair ou foncé, 1 c. sel et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire fondre le beurre.
Incorporer la cassonade, le sirop de maïs et le sel.
Faire bouillir sans remuer pendant 5 minutes.
Retirer du feu.
Incorporer le soda et la vanille.
Verser sur le maïs soufflé en mélangeant bien. Transférer dans 2 grands moules peu profonds ou plaques à biscuits.
Cuire au four à 250° pendant 1 heure en remuant toutes les 15 minutes. Retirer du four. Remuer, laisser refroidir. Remuez à nouveau pour que ça ne colle pas en gros morceaux.
Dévorer!
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