Karamellmais (gebacken)
Karamellmais (gebacken) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 2 c. brauner Zucker, 1/2 c. heller oder dunkler Maissirup, 1 TL. Salz und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Butter schmelzen.
Braunen Zucker, Maissirup und Salz einrühren.
Ohne Rühren 5 Minuten kochen lassen.
Vom Herd nehmen.
Soda und Vanille einrühren.
Über den gepoppten Mais gießen und gut vermischen. In zwei große, flache Backformen oder Backbleche füllen.
1 Stunde bei 250° backen, dabei alle 15 Minuten umrühren. Aus dem Ofen nehmen. Umrühren, abkühlen lassen. Nochmals umrühren, damit keine großen Stücke kleben bleiben.
Fressen!
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