Karamellmais
Karamellmais ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. brauner Zucker, 1 c. Margarine, 1/2 c. weißer Karo-Sirup, 4 TL. Vanille und 2 EL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kochen Sie die ersten 4 Zutaten zusammen.
Nachdem es kocht, 1 Minute kochen lassen.
Feuer ausschalten.
Essig und Soda schnell hinzufügen; es wird leicht und schaumig.
Über den gepoppten Mais gießen. Nun in eine große Kuchen- oder Bratform geben.
Umrühren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erzielen. 45 Minuten bis 1 Stunde bei 250° backen; Alle 15 Minuten umrühren.
Abkühlen lassen.
Überdacht lagern.
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