Fletán de Caputo con menta y vinagre balsámico

Name: Fletán de Caputo con menta y vinagre balsámico
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 filetes de fletán; 1/4 aceite de oliva virgen extra; 1/4 hojas de menta; 8 diente de ajo

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 4 porciones 👁️ 3 vistas

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#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

4 filetes de fletán

1/4 aceite de oliva virgen extra

1/4 hojas de menta

8 diente de ajo

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 506

% Valor Diario*

Grasa total 18.9g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 282mg 12%

Carbohidratos totales 3g 1%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 75.8g 152%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Unte ambos lados del pescado con un poco de aceite de oliva y colóquelo en una parrilla, barbacoa o sartén caliente.

Cocine de 2 a 3 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté cocido.

En otra sartén, calienta el aceite restante, el vinagre balsámico y la menta hasta que estén tibios.

Justo antes de servir, añade el ajo a la salsa y vierte sobre el pescado.