Cappuccino Thins (recette au robot culinaire)
Cappuccino Thins (Food Processor Recipe) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 onces. chocolat à cuisson sucré, coupé en morceaux de 1 pouce, 1/2 c. plus 2 cuillères à soupe. sucre, 1/2 c. cassonade, 1 jaune d'oeuf et 1 c. Poudre de café instantané lyophilisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans un robot culinaire, utilisez la lame de travail régulière pour hacher le chocolat en utilisant les tours marche/arrêt jusqu'à ce que le chocolat ressemble à une farine grossière. Transférer dans un bol et réserver.
Au robot culinaire, mélanger les sucres, le jaune d'œuf, le café, le cacao, la cannelle et le sel. mélanger environ 1 minute.
Ajouter le beurre et mélanger.
Ajouter les farines et le chocolat; mélanger à l'aide des tours marche/arrêt jusqu'à ce que la farine soit incorporée à la pâte.
Ne pas trop traiter.
Divisez en 4 portions égales.
Façonner la pâte en « bûches » et envelopper chacune dans du papier ciré.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme (environ 1 heure) ou congeler.
Couper en tranches de 1/4 de pouce et les espacer de 1 1/2 pouce sur une feuille; cuire environ 8 minutes au four à 325° jusqu'à ce que le tout soit pris. Transférer sur une grille pour refroidir.
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