Soupe au cantaloup

Coupez le cantaloup en deux et retirez les graines.

Épluchez chacun et coupez les fruits en cubes de 1 pouce.

Mélanger la moitié des cantaloups et 1/2 tasse de jus d'orange dans le récipient d'un mélangeur électrique ; mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Répétez le traitement avec les cubes de cantaloup restants et 1/2 tasse de jus d'orange supplémentaire.

Mélanger le mélange de cantaloup, les 3 1/2 tasses de jus d'orange restantes et les 3 ingrédients suivants, en mélangeant bien ; couvrir et bien refroidir.

Garnir de feuilles de menthe, si désiré.

6 tasses.