Name: Kalifornische Gazpacho
Prep time: 28 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: 3 mittelgroße Tomaten, geschält, entkernt und gewürfelt; 3 C. Tomatensaft ohne Salzzusatz; 1/4 C. gewürfelte Zwiebel; 1/4 C. gewürfelter Sellerie; 1 mittelgroße grüne Paprika, entkernt und gewürfelt; 1/4 C. geschnittene Frühlingszwiebeln; 1 mittelgroße Gurke, gehackt; 3 cloves Knoblauch, gehackt; 2 Tbsp . gehackte frische Petersilie; 1 tsp . gehackter frischer Koriander; 3 Tbsp . Rotweinessig; dash scharfe Soße; 1/2 tsp . Salz; 1/8 tsp . frisch gemahlener Pfeffer

Kalifornische Gazpacho

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 28 min 🔥 Kochzeit 32 min 👥 4 Portionen 🌍 Spanisch 👁️ 19 Aufrufe

California Gazpacho ist eine beeindruckende spanische Suppe, die Sie in etwa einer Stunde zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßen Tomaten, geschält, entkernt und gewürfelt, ca. Tomatensaft ohne Salzzusatz, c. gewürfelte Zwiebel, ca. Gewürfelter Sellerie und mittelgroßer grüner Pfeffer, entkernt und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.