Risotto de pollo californiano
El risotto de pollo californiano es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos de 1 1/2 pulgada, 3/4 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. Pimiento rojo molido, 1 cucharada. aceite de oliva y 1 cebolla grande, picada en trozos grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Espolvorea el pollo con sal y pimiento rojo; dejar de lado.
Caliente el aceite en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio.
Agrega la cebolla y el ajo. Cocine y revuelva durante 3 minutos.
Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que ya no esté rosado.
Agrega el arroz.
Cocine y revuelva 1 minuto.
Agrega el caldo a la sartén; llevar a ebullición.
Reducir el fuego; cubra bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agregue el pimiento morrón.
Retirar del fuego.
Deje reposar tapado hasta que se absorba todo el líquido, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el queso hasta que se derrita y esté cremoso.
Agregue el tomate y la albahaca.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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