Brownies californiens

Préchauffer le four à 350°.

Vaporiser, puis fariner deux moules de 9 x 9 pouces. Faire fondre le beurre et le chocolat à feu doux.

Battre les œufs, le sucre et la vanille au batteur électrique à vitesse moyenne pendant 3 minutes. Incorporer le mélange beurre-chocolat, puis ajouter lentement la farine.

Ne pas trop mélanger.

Incorporez la chapelure de biscuits et la plupart des pacanes. Répartir uniformément la pâte dans les moules et parsemer du reste des pacanes.

Cuire au four environ 40 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

(Les brownies seront moelleux au centre).

Laisser refroidir complètement, couper en carrés de 3 x 3 pouces.

Donne 18 brownies.

Pour des résultats extra riches, utilisez des barres de chocolat au lieu du chocolat Baker's.