Pasta cajún con camarones y salsa Alfredo
Muy buena pasta con camarones, fácil de preparar, con suficiente cajún para darle un poco de sabor.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Ponga a hervir una olla con agua ligeramente salada.
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto.
Saltee el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el condimento cajún, la sal y la pimienta.
Agregue los camarones y cocine de 1 a 1 1/2 minutos.
Voltee los camarones y cocine, aproximadamente de 1 a 1 1/2 minuto más.
Transfiera a un bol y cubra con papel de aluminio para mantener el calor, dejando la mantequilla en la sartén.
Coloca la pasta en el agua hirviendo; cocine hasta que estén tiernos pero firmes al morder, de 8 a 10 minutos.
Agrega harina a la mantequilla en la sartén; cocine por 30 segundos.
Agrega la leche, la nata, el jugo de limón y la salsa de soja.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
Cocine y revuelva hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 5 minutos.
Agregue los camarones y cocine hasta que estén bien cubiertos y opacos, unos 5 minutos más.
Coloque los camarones y la salsa encima de la pasta cocida.
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