Cajun-Garnelennudeln mit Alfredo-Sauce

Einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Den Knoblauch etwa 1 Minute lang anbraten, bis er duftet.

Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Garnelen hinzufügen und 1 bis 1 1/2 Minuten kochen lassen.

Drehen Sie die Garnelen um und kochen Sie sie noch etwa 1 bis 1 1/2 Minuten.

In eine Schüssel geben und zum Warmhalten mit Alufolie abdecken, dabei die Butter in der Pfanne belassen.

Nudeln in das kochende Wasser geben; 8 bis 10 Minuten kochen, bis es zart und dennoch bissfest ist.

Mehl zur Butter in der Pfanne hinzufügen; 30 Sekunden kochen lassen.

Milch, Sahne, Zitronensaft und Sojasauce hinzufügen.

Reduzieren Sie die Hitze auf mittel-niedrig.

Kochen und rühren, bis sich die Aromen vermischen, etwa 5 Minuten.

Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie noch etwa 5 Minuten lang, bis sie gut bedeckt und undurchsichtig sind.

Garnelen und Soße auf die gekochten Nudeln geben.