Poulet frit cajun

Name: Poulet frit cajun
Prep time: 16 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: huile végétale (pour la friture); 1 c. farine; 1 Tbsp . Assaisonnement cajun ou mélanger 1 c. paprika, 1/2 c. chacun : poudres d'ail et d'oignon, 1/4 c. sel et feuilles de thym séchées et 1/8 c. poivre; 1 1/4 tsp , du sel; 1 gros oeuf; 1/4 c. lait; 2 tsp . sauce au piment rouge; 4 moitiés de filets de poitrine de poulet sans peau et désossés, tous les morceaux coupés en deux sur la largeur

⏱️ Prêt en 1h 12m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 🌍 Américaine 👁️ 10 vues

Le poulet frit cajun est un dîner américain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. À base d'huile végétale (pour la friture), c. farine, . assaisonnement cajun ou mélanger 1 c. paprika, 1/2 c. chacun : poudres d'ail et d'oignon, 1/4 c. sel et feuilles de thym séchées et 1/8 c. poivre, . sel et gros œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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#Américaine #Frit #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 16 min

Cuisson 56 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

huile végétale (pour la friture)

1 c. farine

1 Tbsp . Assaisonnement cajun ou mélanger 1 c. paprika, 1/2 c. chacun : poudres d'ail et d'oignon, 1/4 c. sel et feuilles de thym séchées et 1/8 c. poivre

1 1/4 tsp , du sel

1 gros oeuf

1/4 c. lait

2 tsp . sauce au piment rouge

4 moitiés de filets de poitrine de poulet sans peau et désossés, tous les morceaux coupés en deux sur la largeur

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, chauffer 1/2 pouce d'huile à 400°.

Dans un grand bol, mélanger la farine, l'assaisonnement et 1 cuillère à café de sel.

Dans un autre bol, mélanger l'œuf, le lait et la sauce poivre.

Saupoudrer le poulet du reste du sel. Enrober du mélange d'œufs; égoutter l'excédent.

Enrober de farine; secouer l'excédent.

Dans l'huile chaude, faire revenir le poulet 6 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.