Cajun-Friedhuhn
Cajun Fried Chicken ist ein mäßig einfaches amerikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit Pflanzenöl (zum Braten), ca. Mehl, . Cajun-Gewürz oder 1 TL mischen. Paprika, 1/2 TL. jeweils: Knoblauch- und Zwiebelpulver, 1/4 TL. Salz und getrocknete Thymianblätter und 1/8 TL. Pfeffer, . Mit Salz und einem großen Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einer großen Pfanne 1/2-Zoll-Öl auf 400° erhitzen.
In einer großen Schüssel Mehl, Gewürze und 1 Teelöffel Salz vermischen.
In einer anderen Schüssel Ei, Milch und Pfeffersauce vermischen.
Das Hähnchen mit dem restlichen Salz bestreuen. Mit Eimischung bestreichen; Überschuss abtropfen lassen.
Mit Mehl bestäuben; Überschuss abschütteln.
In heißem Öl das Hähnchen 6 Minuten braten, bis es braun und gar ist.
Abfluss.
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