Salade César (6 personnes)
La salade César (pour 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 tranches de pain blanc, 1/2 c. beurre ramolli, 2 œufs, 1/3 c. d'huile d'olive et 2 à 3 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Retirez les croûtes du pain et étalez légèrement le beurre de chaque côté.
Dans une grande poêle à feu modéré. Ajoutez un peu du beurre restant.
Faire dorer le pain de chaque côté, l'égoutter sur du papier absorbant et le cube.
Oeufs légèrement.
Ajouter l'huile d'olive, le jus de citron, le parmesan, la moutarde, le poivre et l'ail. Battre jusqu'à homogénéité.
Romaine, vinaigrette et croûtons.
🍷 Accords Parfaits
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