Name: Салат Цезарь
Ingredients: 2 heads Салат ромэн; 1 c. гренки; 1 tsp. соль; 1/4 c. красный винный уксус; 1 tbsp. Вустерширский соус; сок 1 лимона; 1/2 tsp. молотый черный перец; 1/2 c. чесночное масло (2 зубчика чеснока, измельченные в салатное масло); 1 can плоское филе анчоусов; 1 яйцо без скорлупы, опущенное в кипящую воду на 1 минуту (также можно использовать венчик для яиц)

Салат Цезарь

👁️ 13 просмотров

Салат «Цезарь» — в меру легкий ужин. Приготовлено из 2 головок салата ромэн, 1 ст. гренки, 1 ч. л. соль, 1/4 гр. красного винного уксуса и 1 ст. Вустерширский соус, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте салат в большую салатницу.

Сделайте отверстие в центре и выложите хрустящие гренки (заранее приготовленные из кубиков французского хлеба, обжаренных во фритюре до румяной корочки).

Посыпьте сверху солью и перцем. Сверху полейте чесночным маслом, уксусом, вустерширским соусом, лимонным соком, нарезанными анчоусами и взбитым яйцом.

Тщательно перемешивая, щедро посыпьте сыром Пармезан.

Подавайте немедленно.

💬 Комментарии