Salade César
La salade César est une salade moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 48 minutes environ. Fait avec de la laitue romaine pommée moyenne, réfrigérée, sèche et croustillante, environ 1/3 c. à soupe d'huile d'olive à l'ail, pour 3 c. vinaigre de vin, citron, coupé en deux et/ou 2 œufs durs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cassez les feuilles de romaine en largeurs de 2 ou 3 pouces.
Au dernier moment avant de servir, déposer la romaine dans un bol à salade réfrigéré.
Arroser d'huile d'olive à l'ail, puis de vinaigre.
Pressez le citron dessus.
Casser les œufs.
Assaisonner avec du sel et de la sauce Worcestershire.
Saupoudrer de poivre le tout.
Saupoudrer de parmesan.
Remuer plusieurs fois jusqu'à ce que chaque feuille soit recouverte.
Ajouter les croûtons.
Donne 6 portions.
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