Caesar-Salat

Caesar-Salat

⏱️ Fertig in 1h 48m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 28m 👥 4 Portionen 👁️ 8 Aufrufe

Caesar Salad ist ein mittelmäßig einfacher Salat, den Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus mittelgroßem Römersalat, gekühlt, trocken und knackig, etwa 1/3 c. Knoblauch-Olivenöl, bis 3 EL. Weinessig, Zitrone, halbierte und/oder 2 hartgekochte Eier – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brechen Sie Römerblätter in 2 oder 3 Zoll breite Stücke.

Kurz vor dem Servieren Römersalat in eine gekühlte Salatschüssel geben.

Mit Knoblauch-Olivenöl und dann Essig beträufeln.

Zitrone darüberpressen.

Eier einschlagen.

Mit Salz und Worcestershire-Sauce würzen.

Alles mit Pfeffer bestreuen.

Mit Parmesankäse bestreuen.

Mehrmals umrühren, bis jedes Blatt bedeckt ist.

Croutons hinzufügen.

Ergibt 6 Portionen.

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