Salade César
La salade César est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 lb de laitue romaine, 24 croûtons nature, 2 gousses d'ail, 6 c. huile d'olive et 1 cuillère à soupe. vinaigre de vin, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les gousses d'ail dans le presse-ail et les mettre dans l'huile d'olive dans un bol en bois.
Ajoutez les anchois et pressez le tout avec une fourchette.
Ajouter le vinaigre, le jus de citron, la sauce Worcestershire, la moutarde, le sel, le poivre et le jaune d'œuf.
Bien mélanger.
Ajouter les feuilles de laitue et bien mélanger.
Ajouter les croûtons et le parmesan et bien mélanger.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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