सीज़र क्राउटन

लहसुन जैतून का तेल एक से कई दिन पहले तैयार कर लें।

लहसुन की 6 कलियाँ लम्बाई में चौथाई भाग में काटें; 1 कप जैतून का तेल डालें (या आप सलाद तेल या प्रत्येक का आधा हिस्सा उपयोग कर सकते हैं)।

ब्रेड के प्रत्येक टुकड़े को पहले 5 स्ट्रिप्स में काटें, फिर चौकोर आकार में 5 बार काटें। कुकी शीट पर फैलाने के लिए पर्याप्त ब्रेड काटें; कुकी शीट पर ब्रेड के टुकड़ों के ऊपर थोड़ा सा लहसुन जैतून का तेल डालें।

2 घंटे के लिए बेहद धीमे ओवन (225°) में गरम करें।

क्राउटन बहुत सूखे होने चाहिए।

परमेसन चीज़ छिड़कें।

रेफ्रिजरेटर में जार में स्टोर करें। सलाद या सब्जियों पर परोसें.