Chou aux jarrets de jambon fumé
Le chou aux jarrets de jambon fumé est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 gros chou, 2 lb de jarrets de jambon, 1 oignon tranché, 1 piment fort et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Laisser mijoter les jarrets de jambon jusqu'à ce qu'ils soient tendres dans une grande casserole (à moitié pleine d'eau).
Lorsque le chou a été cueilli, lavé et coupé en petits morceaux, placez-le dans la marmite avec les jarrets de jambon.
Cuire environ 30 minutes. Ajouter le piment, l'oignon, le sucre et le vinaigre.
Poursuivez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que tout soit tendre.
Servir avec du pain de maïs.
🍷 Accords Parfaits
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