Sopa de repolho

Derreta a manteiga ou margarina em uma panela grande e cozinhe o repolho e a cebola por cerca de 15 minutos, mexendo para não grudar. Polvilhe com farinha e misture bem.

Aos poucos, adicione água, mexendo; aqueça até a mistura atingir o ponto de ebulição.

Adicione todos os outros ingredientes e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora.

Serve 8.

Fácil de preparar e simplesmente delicioso num dia frio.

Melhor servido com uma panela de pão de milho.