Sopa de repolho (diabético, baixo colesterol e perda de peso)
Sopa de repolho (diabético com baixo colesterol e perda de peso) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fritadeira, 1 c. cenoura ralada, 2 cebolas picadas, 1 c. aipo picado e 1 c. vagens cozidas e em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Ferva a fritadeira no dia anterior; coloque na geladeira e retire a gordura do caldo.
Deixe ferver; retire o frango e deixe esfriar. Adicione os vegetais ao caldo fervente e cozinhe até ficarem macios. Adicione os tomates e o frango.
Deixe ferver novamente por alguns minutos, adicionando cubos de caldo de carne e pimenta a gosto.
Ela diz que “a pimenta faz a sopa”.
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