Salade de chou
La salade de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tête de chou râpée, 1/2 oignon émincé ou haché, 1 poivron vert haché, du piment et des graines de céleri (facultatif) et 1/2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez le chou, l'oignon et le poivron dans un grand bol.
Faites chauffer l'huile, le vinaigre et le sucre.
Verser sur les légumes et réfrigérer.
Se conserve 2 semaines au réfrigérateur.
(J'ai utilisé du poivron rouge pour la couleur.)
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