Rouleaux de chou

Épépinez le chou et laissez-le reposer dans l'eau bouillante.

Faire fondre la margarine. Mélangez 1/2 cuillère à café de sel, 1/4 cuillère à café de poivre, 1/4 cuillère à café de sel d'ail, 1/8 cuillère à café de cannelle, l'oignon et 1/2 ou la margarine fondue.

Ajouter à la viande.

Ajoutez ensuite 1 boîte de concentré de tomate et du riz. Rouler 1 cuillère à soupe du mélange dans une feuille de chou (fixer avec un cure-dent si nécessaire).

Placer dans un four hollandais.

Couvrir du mélange composé du reste de la boîte de pâte de tomate et du sel, du poivre, de l'ail, de la cannelle et de la margarine.

Ensuite, versez sur les rouleaux de chou, couvrez et faites cuire à la vapeur jusqu'à ce que le chou soit tendre et que le riz soit cuit (environ 30 à 45 minutes).