Ragoût de chou
Le ragoût de chou est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 2 oignons moyens, tranchés finement, 1 1/2 c. chou grossièrement haché, 1 c. sel et 1 à 2 c. poudre de chili, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire et remuer le bœuf haché au four hollandais jusqu'à ce qu'il soit doré; vidange. Ajouter les oignons, le chou et le céleri; cuire et remuer jusqu'à ce que les légumes soient légèrement bruns.
Incorporer les tomates, les haricots rouges (avec le liquide), l'eau, le sel, le poivre et la poudre de chili.
Chauffer jusqu'à ébullition; réduire la chaleur. Préparez les raviolis et déposez-les par cuillerées sur le ragoût bouillant.
Cuire à découvert, à feu doux, 10 minutes.
Couvrir et cuire encore 10 minutes.
Saupoudrer les boulettes de paprika, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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