Lasaña de repollo
Lasaña de repollo es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de pavo molido, 1/4 c. pimiento morrón picado, 1 o 2 dientes de ajo picados, 2 c. agua y 1/2 cucharadita. albahaca dulce, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee el pavo, la cebolla, el pimiento morrón y el ajo en una sartén rociada con spray antiadherente.
Hierva el repollo en agua, tapado, hasta que esté tierno y crujiente.
Reserve 1 taza de líquido de repollo y agregue la pasta de tomate, los champiñones, el condimento italiano, la albahaca, el perejil, el pimiento rojo, la sal y la pimienta a la mezcla de carne.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
En una cacerola cuadrada de 9 x 9 x 2 pulgadas, coloque en capas la mitad de la mezcla de carne, el repollo escurrido y el resto de la mezcla de carne.
Cubra con mozzarella.
Hornee a 350° durante unos 20 minutos.
Cortar en 6 cuadrados para servir.
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