Casserole de chou
La cocotte de chou est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 petit chou, 1/2 c. riz brun non cuit, 1 petit oignon haché, 1 lb de bœuf ou de dinde haché doré et 1 boîte de soupe aux tomates saine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir la viande et l'oignon.
Égoutter la graisse.
Mélangez du riz non cuit à la viande.
Dans une cocotte graissée de 2 litres ou une poêle de 9 x 13 pouces, placez le chou haché.
Garnir du mélange de viande et de riz.
Mélanger la soupe et la purée ensemble.
Diluez avec suffisamment d’eau pour obtenir une garniture versable. Assaisonner avec les herbes désirées (j'utilise du basilic, de l'origan, du poivre et de la poudre d'ail).
Versez le mélange à soupe sur tout le dessus de la cocotte.
Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 350° pendant 2 1/2 à 3 heures.
Si du riz blanc est utilisé, faites cuire au four pendant 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
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